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一、要看看不銹鋼咖啡壺的標(biāo)簽或說明書。

通常正規(guī)廠家都會寫上產(chǎn)品的型號、名稱、體積、材料、生產(chǎn)地址、廠家、標(biāo)準(zhǔn)編號、售后、使用方法等。這些如果沒有的話，那就有問題了。

二、不銹鋼咖啡壺外觀鑒別。

1. 看不銹鋼咖啡壺的內(nèi)膽和外膽表面拋光是否均勻一致，有沒有碰傷、刮痕或毛刺；

2. 看不銹鋼咖啡壺的壺口焊接是否平滑、一致，這關(guān)系到顧客飲水是否舒適；

3. 看不銹鋼咖啡壺內(nèi)封口是否嚴(yán)密，螺塞與杯體是否匹配；

4. 看不銹鋼咖啡壺的壺口，越圓越好，工藝還不成熟，會出現(xiàn)不圓的情況。

三、不銹鋼咖啡壺的密封性檢測：

先把壺蓋扭下來，看看壺蓋是否與不銹鋼的咖啡壺完全吻合，然后在壺中加入開水，再將咖啡壺倒置2~3分鐘，看是否有水滲出。

四、不銹鋼咖啡壺保溫性能測試：

由于不銹鋼咖啡壺采用的是真空絕熱技術(shù)，因為能在真空條件下做到阻止熱量向外界傳遞，從而達(dá)到保溫的效果。因此要檢驗不銹鋼咖啡壺的保溫效果，只需將100度開水倒入壺中，過兩三分鐘，手摸下不銹鋼咖啡壺的各個部位，看是否有熱氣，如果哪個部位發(fā)熱，溫度就會從那個地方流失。通常情況下，壺口部位會出現(xiàn)輕微發(fā)熱。

五、不銹鋼咖啡壺的塑料標(biāo)識：

用于不銹鋼咖啡壺的塑料應(yīng)全部為食品級，這種塑料氣味小、表面光亮、無毛刺、壽命長、不易老化。與普通塑料或回收塑料相比，氣味大、顏色暗淡、毛刺多，塑料容易老化，容易折斷，時間久了還會發(fā)臭。這不但會使不銹鋼咖啡壺壽命縮短，還會對我們的健康產(chǎn)生威脅。

六、不銹鋼咖啡壺容量的檢驗：

由于不銹鋼咖啡壺都是雙層的，所以壺的實際容量與我們所看到的會有存在一定出入。先要看壺內(nèi)膽外層高度與深度是否相差不大(一般是18-22 mm)，許多小型工廠為了降低成本，往往從原料上著手，這就可能影響不銹鋼咖啡壺的容量。

七、不銹鋼咖啡壺不銹鋼材質(zhì)鑒定：

不銹鋼材料品種繁多，其中18/8表示該不銹鋼材料含有18%鉻、8%鎳，符合國家食品級標(biāo)準(zhǔn)，是綠色環(huán)保產(chǎn)品，產(chǎn)品防銹、耐腐蝕。一般不銹鋼材質(zhì)呈現(xiàn)發(fā)白或發(fā)暗，如放入濃度1%的鹽水浸泡24小時后，就會產(chǎn)生銹斑，其所含成分超標(biāo)，會直接危害到人體健康。

顧客購買不銹鋼咖啡壺時，很多時候也不能只看外觀或名稱，而要看說明書上標(biāo)明的是雙層保溫還是真空保溫，現(xiàn)在很多不銹鋼咖啡壺在購買時不能只看外觀或名稱，而是要看說明書上注明了雙層還是真空?，F(xiàn)在很多不銹鋼咖啡壺類產(chǎn)品外觀大方，款式新穎，其實是雙層保溫而沒有真空，所以提醒消費(fèi)者不要犯這種小錯誤，一定要看清楚外盒說明和說明書。